Consiliul Local Vărbilău este format din 15 membri, care sunt aleși prin vot universal, egal și liber pentru un mandat de 4 ani.

Rolul acestuia este de a administra domeniul public și domeniul privat al localității, de a aviza sau aproba studii, prognoze și programe de dezvoltare economico-socială, de organizare și amenajare a teritoriului, documentații de amenajare a teritoriului și urbanism, precum și de a stabili bugetul local, taxele și impozitele locale.

De asemenea, Consiliul Local are inițiativa și hotărește în toate programele de interes local, cu excepția celor care sunt date prin lege în cometența altor autorități publice, locale sau centrale.